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江苏典型地区水稻与小麦字实中元素生物富集系数（BCF）初步研究
作者: 廖启林 [1,2] ; 刘聪 [3] ; 蔡玉曼 [1,2] ; 朱伯万 [1,2] ; 王成 [4] ; 华明 [1,2] ; 金洋 [1,2]
关键词: 元素 生物富集系数 水稻籽实 小麦籽实 江苏
摘要：在分析研究了约500套水稻籽实一耕层土及约300套小麦籽实一耕层土样品相关元素含量等地球化学调查数据基础上。报道了江苏典型地区水稻与小麦籽实中Cd、Hg、Cu、Pb、Zn、Cr、As、Se、Mo、Mn、Fe、K、Ca、Mg等14个元素的生物富集系数fBCF）分布状况，统计结果显示，各元素的BCF值差异较大，通常Pb、Cr、Fe等元素BCF多小于1％。Hg,As、Mn,Ca等元素BCF多为1％~10％，Mo的平均BCF最大、Fe的平均BCF最小。研究发现，水稻与小麦籽实中Pb与Cd超标率分别超过15％、6％。BCF值差异与稻谷、小麦的元素含量无直接关系，部分元素的BCF与土壤pH、TOC、CEC、B含量等具有统计上的相关性，其中土壤pH与Cd、Ca、Mg元素的BCF呈显著负相关，而土壤的有机碳含量、阳离子交换量及B含量等也对部分元素的BCF值有一定影响。
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